La diététicienne Angélique Houlbert a évoqué la composition des poudres chocolatées dans l'émission Le Magazine de la santé diffusée sur France 5. La chroniqueuse a décerné des "prix" aux marques dont les poudres contiennent le moins de cacao maigre (environ 20% jusqu'à seulement 12% pour le plus mauvais élève). Le reste contient, pour la plupart, 80% de sucre.
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